パン作り…♪
昨夜、原稿を渡しがてら担当さんと次の打ち合わせをしたのですが、その担当さんの友人が最近「パン教室」に通い始めた…という話を聞いて、私も久しぶりにパンを作りたくなりました。
この私…実は何を隠そう、かつて2年間パン教室に通い、初等科・中等科・高等科…と進み、師範科まで無事終了して、パン教室を開くか漫画の道をとるか、選択を迫られたことがあります。
結局、自宅を教室に改装するのに結構お金がかかるし、仕事も順調に入り始めたので「まんが道」1本で今日まできましたが、当時はパンはもちろん、パスタ・ピザ・肉まん・ケーキ・和菓子まで、手作りのものを食卓に出していました。
パンこね器やめん棒などのパン作りの小道具も全て揃っているし、講義を聴きながら必死でまとめたノートも残っているので、イーストやショートニングなどの材料を買えば、すぐにでも作れます。（…まだ作れるはず…です）
写真は当時熟読したパン教室の教科書「素敵なパンの世界」（灘吉利晃：著 講談社版）
陶芸もしたいし、パンも作りたいし…「何か焼きたい」気分なんでしょうか？
Comments Off
