ルバーブとブルーベリー…
軽井沢の大きなスーパーに寄って「プルーン」と「ブルーベリー」それから生の食材はこちらにしか売っていないという「ルバーブ・ジャム」を買いました。
こちらのプルーンやブルーベリーは、皮が柔らかく、甘味も多くて食べやすいうえ、お値段がかなり安いので、大量に買うとお徳感があります。
元々シベリア南部が原産地だといわれている「ルバーブ」は、「ふき」のような風貌の多年草の薬草で、ジャムやジュースにされることが多く、繊維やビタミンCやカルシウムが豊富で、便秘が治りスリムになれるそうです。
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