筍三昧…!
何とか今日締め切りの原稿が無事に上がりました!
近所に新しい八百屋が出来、その店の斜め前にあるケーキ屋での打ち合わせのの帰りに覗いてみると、朝掘りの筍にそら豆にグリーンアスパラ、フルーツトマトにセロリにキャベツ…と、春野菜が安くて美味しいのでつい買って帰り、ここのところ毎日のように筍料理を中心にした夕飯を食べています。
一昨日は筍ご飯と筍のサラダで、昨日は筍の天ぷらと筍の木の芽和え、そして今日は筍とワカメの煮物と、筍とイカの和え物(先に食べてしまったので、写真には写っていませんが…)、豆ご飯もなかなか美味しかったです。
明日はフルートやらストレッチ体操やら、朝からお稽古三昧の一日…。アシさん達はお休みですが、金曜締め切りの原稿を、そのお稽古事の合間に少しでも進めておかないと…。
ああ…もうすぐGWに突入だぁ…!
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